Ochrana osobních údajů

Zásady ochrany osobních údajů

Poslední aktualizace: 3. 4. 2026

Provozovatel restaurace a hotelu U Pana domácího (dále jen „správce" nebo „my") se zavazuje chránit vaše osobní údaje v souladu s Nařízením Evropského parlamentu a Rady (EU) 2016/679 (GDPR) a zákonem č. 110/2019 Sb., o zpracování osobních údajů.

1. Správce osobních údajů

U Pana domácího
Masarykova 1402, 763 02 Zlín–Malenovice, Česká republika
IČO: 03020550, DIČ: CZ03020550
E-mail: restaurace@upanadomaciho.cz
Telefon: +420 777 157 655
Web: upanadomaciho.cz

2. Jaké osobní údaje shromažďujeme

2.1 Údaje z rezervačních a poptávkových formulářů

Identifikační údaje: jméno a příjmení
Kontaktní údaje: e-mailová adresa, telefonní číslo
Údaje o rezervaci: datum příjezdu/odjezdu, počet osob, preferovaný pokoj
Údaje o poptávce: typ akce, počet hostů, termín, doplňující informace

2.2 Údaje z obchodního vztahu

Fakturační údaje: název firmy, IČ, DIČ, fakturační adresa
Údaje o objednávkách: historie rezervací, dárkové poukazy
Komunikace: záznamy e-mailové a telefonní komunikace

2.3 Technické údaje z webu

Údaje o zařízení: typ zařízení, operační systém, prohlížeč
Údaje o návštěvě: IP adresa, datum a čas návštěvy, navštívené stránky
Cookies: viz naše Zásady používání cookies

3. Účely zpracování osobních údajů

3.1 Vyřízení rezervace a poskytnutí služeb

Potvrzení a správa rezervací (restaurace, ubytování)
Příprava firemních akcí a degustací na míru
Zpracování objednávek dárkových poukazů
Komunikace ohledně vašeho pobytu nebo akce

3.2 Plnění smluvních závazků

Zpracování objednávek a fakturace
Poskytování ubytovacích a gastronomických služeb
Komunikace ohledně rezervace

3.3 Plnění právních povinností

Vedení účetnictví a daňové evidence
Archivace dokumentů dle zákonných požadavků
Evidence hostů dle zákona o pobytu cizinců

3.4 Oprávněné zájmy správce

Zlepšování služeb a webových stránek
Analýza návštěvnosti webu
Ochrana práv a majetku

4. Právní základ zpracování

Vyřízení rezervace — opatření před uzavřením smlouvy (čl. 6 odst. 1 písm. b) GDPR)
Plnění smlouvy — nezbytnost pro splnění smlouvy (čl. 6 odst. 1 písm. b) GDPR)
Účetnictví a daně — plnění právní povinnosti (čl. 6 odst. 1 písm. c) GDPR)
Analytika webu — oprávněný zájem nebo souhlas (čl. 6 odst. 1 písm. f) nebo a) GDPR)

5. Doba uchovávání údajů

Rezervace (bez uzavření smlouvy): 6 měsíců od odeslání
Smluvní dokumentace: 10 let od ukončení smluvního vztahu
Účetní doklady: 10 let (zákonná povinnost)
Analytická data: 26 měsíců
Marketingový souhlas: do odvolání souhlasu

6. Příjemci osobních údajů

Poskytovatelé IT služeb: hosting, správa webu, e-mailové služby
Účetní služby: zpracování účetnictví
Netlify (formuláře): zpracování odeslaných formulářů
Google Analytics: analýza návštěvnosti webu
Státní orgány: v případě zákonné povinnosti

7. Vaše práva

Právo na přístup — získat informace o zpracování vašich údajů
Právo na opravu — požádat o opravu nepřesných údajů
Právo na výmaz — požádat o vymazání údajů („právo být zapomenut")
Právo na omezení zpracování — požádat o omezení zpracování
Právo na přenositelnost — získat své údaje ve strukturovaném formátu
Právo vznést námitku — proti zpracování založenému na oprávněném zájmu
Právo odvolat souhlas — kdykoli, bez vlivu na zákonnost předchozího zpracování
Právo podat stížnost — u Úřadu pro ochranu osobních údajů

Pro uplatnění svých práv nás kontaktujte na e-mailu restaurace@upanadomaciho.cz nebo písemně na naší adrese.

8. Zabezpečení osobních údajů

Šifrovaný přenos dat (HTTPS/SSL)
Zabezpečený přístup k systémům
Pravidelné zálohování dat
Omezený přístup pouze pro oprávněné osoby

9. Dozorový úřad

Úřad pro ochranu osobních údajů
Pplk. Sochora 27, 170 00 Praha 7
Tel.: +420 234 665 111
E-mail: posta@uoou.cz
Web: www.uoou.cz

10. Změny zásad

Tyto zásady můžeme příležitostně aktualizovat. O významných změnách vás budeme informovat prostřednictvím našeho webu.

11. Kontakt

U Pana domácího
E-mail: restaurace@upanadomaciho.cz
Telefon: +420 777 157 655
Adresa: Masarykova 1402, 763 02 Zlín–Malenovice